Si ya se sé son una pavada...pero para tomar unos mates a la tarde...o en el invierno un rico café acompañado de algo rico para comer...vale la pena hacerlos...
El primero es un simple biscochuelo...
6 huevos
250g de azúcar
250g de harina
En una batidora se ponen los huevos y el azúcar...se bate por lo menos 10 minutos...o hasta que se forme una crema casi blanca....cuando llega a ese punto se le va agregando la harina de a poco...no toda junta porque se hace una pelota y no queda rico...(si...a mi me pasó...sin palabras)...una vez que está todo unido se pone en un molde enmantecado y enharinado y se lleva a horno fuerte por media hora más o menos...o hasta que cuando lo pinches con un cuchillo este salga limpio.
Y el segundo es un budín...muy parecido al biscochuelo...
4 huevos
200g de azúcar
200g de harina
manteca a gusto
leche a gusto
En la batidora se ponen los huevos y el azúcar...se bate por un rato largo...después se le pone un trozo de manteca...pero eso lo dejo a gusto del consumidor...porque a mi me gusta pornerle un pedacito chiquito para que le de consistencia...y un chorrito de leche para lo mismo...se sigue batiendo y después se le pone la harina de a poco hasta que quede una mezcla homogénea...se coloca en un molde enmantecado y enharinado...y se lleva a horno fuerte por media hora...o hastaque cuando lo pinches con un cuchillo este salga limpio.
Si los haces contame como te salieron...
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